Lontong Mie

Ilenadmsy
Ilenadmsy @ilenadmsy
Surabaya, Indonesia

Dapet tahu goreng dan petis dari farewell temen kantor kemarin. Bosen kalo langsung dimakan aja. Okelah kita bikin lontong mie saja. Lumayan sudah ada petisnya juga. Hehe.
#subcooking
#CookpadCommunity_Surabaya

Lontong Mie

6 orang berencana membuat resep ini

Dapet tahu goreng dan petis dari farewell temen kantor kemarin. Bosen kalo langsung dimakan aja. Okelah kita bikin lontong mie saja. Lumayan sudah ada petisnya juga. Hehe.
#subcooking
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 porsi
  1. Bahan Tauge Kuah
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 ekorudang (ambil kulitnya saja)
  4. 5 sdmkecap manis
  5. Secukupnyatauge panjang
  6. Secukupnyadaun brambang
  7. Bahan Pelengkap
  8. 1 buahtahu
  9. 1 bungkusmie kuning
  10. 1 buahlontong (beli jadi)
  11. secukupnyabawang putih goreng
  12. 5 buahcabai rawit
  13. 1 sdtpetis
  14. secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, ambil kulitnya saja kemudian rebus dengan air. Haluskan atau cincang bawang merah kemudian masukkan ke dalam rebusan air dan kulit udang.

  2. 2

    Masukkan gula dan garam, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan tauge, aduk rata. Kemudian tambahkan kecap manis, koreksi rasa kembali. Masak hingga tauge matang, kemudian masukkan daun brambang, aduk aduk hingga daun brambang layu. Sayur tauge sudah siap.

  3. 3

    Siapkan piring, ambil petis, bawang putih goreng dan cabai rawit. Kemudian haluskan. Jika sudah, tata mie, lontong dan tahu yang sudah di potong-potong. Kemudian siram dengan sayur tauge.

  4. 4

    Taburkan bawang goreng di atasnya. Lontong mie siap disantap. Jangan lupa aduk aduk hingga petis dan cabai tercampur. Jika kurang asin, bisa ditambahkan garam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ilenadmsy
Ilenadmsy @ilenadmsy
pada
Surabaya, Indonesia

Komentar

Resep Serupa