涼拌蘿蔔

Name: 涼拌蘿蔔
Yield: 看你能吃多少
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 白蘿蔔/用量隨意; 黑芝麻些許; 壽司醋些許; 辣油些許

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采 @cook_17282428

涼拌白蘿蔔真的很好吃，隨便切隨意涼拌，我整個沒刀工，沒關係反正美觀不是重點，能吃就好。
科普一下，白蘿蔔對身體很好，全年都有，但冬天的最甜，夏天的偏辣。富含維生素C，膳食纖維，還能增強免疫力！但剛吃過中藥的人聽說不適合吃它。請挑選鬚根跟橫紋少的喔～
#涼拌菜食譜

預備食材

看你切蘿蔔多久

看你能吃多少

白蘿蔔/用量隨意
黑芝麻些許
壽司醋些許
辣油些許

料理步驟

看你切蘿蔔多久

1

先洗蘿蔔，削皮，切成丁，再把蘿蔔丁用鹽巴溫柔搓洗....為什麼要用鹽巴洗？痾，我看我老母都這樣，可能是殺菌去腥之類的吧。其實，她還會燒熱水淋上去，但我太懶了，所以，你們自己決定...
2

壽司醋，辣油拌一拌，比例隨意，你開心就好，但空腹不建議太辣喔
3

灑上芝麻，隨意一點，然後壽司醋辣油醬，淋上去，可以直接吃或丟冰箱一個小時之類的，隨意

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食譜作者

采 @cook_17282428

發布於 2019年06月11日 15:17

擅長做出看起來很難吃，但其實"還能"吃的食材料理。調味簡單，少油少鹽，又快速，適合累得跟狗一樣的上班族，窮到吃土的學生。

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