Sambal Goreng Ati Ampela + Tahu

Atik Anggraeni
Atik Anggraeni @cook_4663901
Sidoarjo, Jawa timur

Merupakan makanan favorite saya 😍 dan rasa yg khas dari resep almh. Ibu dulu

Sambal Goreng Ati Ampela + Tahu

31 orang berencana membuat resep ini

Merupakan makanan favorite saya 😍 dan rasa yg khas dari resep almh. Ibu dulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Ati ampela ayam
  2. 2 buahTahu putih
  3. Bumbu halus :
  4. 4 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 5/6cabe merah
  8. Cabe rawit (sesuai selera)
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Bahan pelengkap
  12. 1 ruaslengkuas
  13. Secukupnyadaun jeruk
  14. Secukupnyadaun salam
  15. 1serai geprek
  16. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  17. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci ati ampela sampai bersih, dan potong tahu menjadi kotak2 kecil kemduian goreng smpai matang. Lalu ati ampela yg sudah bersih kemudian di rebus sampai lunak

  2. 2

    Setelah di rebus tiriskan kemudian potong kecil2 lalu goreng.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum tambahkan kecap secukupnya dan air secukupnya tambahkan penyedap rasa tes rasa kemudian masukkan ampela ati dan tahu nya

  4. 4

    Tunggu hingga mendidih kemudian sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atik Anggraeni
Atik Anggraeni @cook_4663901
pada
Sidoarjo, Jawa timur
Belajar Memasak Dari sekarang 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa