Japanese catton cheesecake

inggi wulansyah
inggi wulansyah @inggi0404

Resep ini terinspirasi oleh mba adel hehe 😍😍

Japanese catton cheesecake

37 orang berencana membuat resep ini

Resep ini terinspirasi oleh mba adel hehe 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 170 gSpreadble Cheese (Prociz)
  3. 40 gButter Wisjman
  4. 80 mlSusu uht Full Cream
  5. Bahan B :
  6. 5 butirKuning Telur
  7. Bahan C :
  8. 20 gTepung Maizena
  9. 50 gTepung Segitiga biru
  10. Bahan D :
  11. 5 butirputih telur
  12. 1/4 sdtjeruk nipis/ lemon
  13. 80 ggula kastor

Cara Membuat

  1. 1

    Berikut step by stepnya:

  2. 2

    Siapkan loyang ukuran 18cm dan lapisi dengan kertas kue serta di olesi margarin agar tidak lengket.

  3. 3

    Cairkan bahan A dengan teknik double boiler (didihkan air di panci kecil dan beri mangkuk di atasnya)

  4. 4

    Wisk bahan B, setelah bahan A dingin campurkan dan wisk hingga tercampur.

  5. 5

    Campurkan bahan C dengan cara di ayak agar tidak bergerindil.

  6. 6

    Mixer bahan D hingga soft peak.

  7. 7

    Campur bahan C dengan Bahan D dengan 3 tahap dan aduk dengan spatula dengan teknik aduk bolak balik

  8. 8

    Tuang di atas loyang dan hentak"kan agar tidak bergelembung. Panggang dengan teknik au bain marie (beri air dibawah loyang) panggang dengan suhu 160derajat selama 1jam

  9. 9

    Hasilnya seperti ini 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
inggi wulansyah
inggi wulansyah @inggi0404
pada
YoungChef 🍳 hehewBelajar memasak sendirijangan lupa follow cookpadku yaa👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa