Pinchos de jamón con melón y uvas negras

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Ayer nos apeteció cenar melón con jamón, opte por darle una presentación diferente, sirviéndolo en forma de pinchos y añadiendo media uva a cada pincho.
#rapidas

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavamos y troceamos el tomate, lo introducimos en el vaso de la batidora, le añadimos sal y aceite al gusto y trituramos.

  2. 2

    Untamos una de las caras de cada rebanada de pan con la salsa de tomate que hemos preparado.

  3. 3

    Troceamos las seis rebanadas de pan a cuadraditos del tamaño de un bocado (2 cm por 2 cm).

  4. 4

    Cortamos las lonchas de melón a tamaño similar a los cuadraditos de pan y colocamos un trozo de melón sobre cada trocito de pan.

  5. 5

    Troceamos el jamón a tamaño similar y lo colocamos sobre el melón.

  6. 6

    Rematamos nuestros pinchos, colocando media uva sobre cada trocito de jamón.

  7. 7

    Unimos todos los ingredientes con la ayuda de un palillo.

  8. 8

    Solo resta repartir los pinchos sobre dos platos y cenar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Reus (Tarragona)
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