Mini Cheesecake with strawberry sauces

Nidia
Nidia @cook_4506011
Tulungagung, East Java

Stok creamcheese di lemari es masih banyak, gara2 kalap mata di tbk..yaa udah googling recipe dessert yg simple and nemunya cheesecake yg lucu mini2 gitu bentuknya...bahan udah ada, lets do it!! 😍😍 (from joyofbaking recipe)

Mini Cheesecake with strawberry sauces

Stok creamcheese di lemari es masih banyak, gara2 kalap mata di tbk..yaa udah googling recipe dessert yg simple and nemunya cheesecake yg lucu mini2 gitu bentuknya...bahan udah ada, lets do it!! 😍😍 (from joyofbaking recipe)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 porsi
  1. bahan crust:
  2. 100 grmbiskuit (aku pakai roma biskuit gandum)
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 50 grambutter cair
  5. bahan filling:
  6. 450 gramcreamcheese suhu ruang
  7. 130 gramgula pasir
  8. secukupnyagaram
  9. 1/2 sdmtepung maizena
  10. 2 butirtelur
  11. 1 sdtekstrak vanilli
  12. 1/2 sdmair lemon
  13. 120 gramyogurt (sour cream)
  14. bahan sauces:
  15. 250 gramstrawberry
  16. 2 sdmgula pasir
  17. 1 sdmair

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan cup utk cupcake uk standart, atur di loyang cupcake. Resep ini 12 cup.

  2. 2

    Pertama kita buat lapisan crust dulu, hancurkan biskuit sampai halus lalu campur dengan gula pasir dan butter cair. Aduk sampai rata, kemudian masukkan ke dalam cup kue masing2 sebanyak 1 sdm. Lalu padatkan, simpan dalam lemari es.

  3. 3

    Lalu kita buat fillingnya, mixer dengan kecepatan rendah creamcheese dan gula sampai lembut, masukkan garam sejumput, tepung maizena, lalu air lemon. Terakhir masukkan telur satu persatu dan terakhir vanilli ektrak dan yogurt.

  4. 4

    Lalu isikan filling ke dalam cup berisi lapisan crust biskuit yg sudah set dari lemari es. Oven di 150 cel selama 20 menit.

  5. 5

    Cara buat sauces: cuci dan potong2 buah strawberry, tambahkan gula dan air. Masak di teflon anti lengket sampai kuah sauces kental, angkat sisihkan.

  6. 6

    Dinginkan cheesecake sampai uap panas hilang, masukkan lemari es minimal 1 jam biar set. Siap dihidangkan dengan strawberry sauces. Bon a apetit...😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nidia
Nidia @cook_4506011
pada
Tulungagung, East Java
Love baking a lot...😍 but still learning by doing...😬😄
Lebih banyak

Komentar (2)

Natalia Natz
Natalia Natz @nat_3081
Jadi berapa banyak sis? 1 resep nya?😊

Resep Serupa