Sate lilit tuna

33 orang berencana membuat resep ini
Zaujatu Hanif
Zaujatu Hanif @cook_15248514

Hasil recook, lihat di daftar recook 😃🥰
Resep aslinya pakai santan dan daun salam, saya skip

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 350 gramikan tuna
  2. 2 sdmkelapa parut jika tidak ada pakai fiber creme (pengganti santan)
  3. Secukupnyabatang serai untuk tusuk
  4. Secukupnyagaram dan gula
  5. Bumbu halus
  6. 5bawang merah
  7. 3bawang putih
  8. 5cabe merah (me; 7 cabe kriting)
  9. 2 butirkemiri sangrai
  10. 1 cmjahe
  11. 1 cmkunyit bakar
  12. 1 cmkencur
  13. 3 lembardaun jeruk buang tulangnya
  14. 1 batangserai bagian putih
  15. Bumbu tambahan
  16. 5 lembardaun jeruk
  17. 2 batangserai iris

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan dan giling, karena saya tidak ada chopper saya gunakan blender

  2. 2

    Blender bumbu halus, dan tumis. Masukkan bumbu tambahan

  3. 3

    Campurkan bumbu bersama ikan giling, di blend ulang, (saya gunakan sebentar) seterusnya aduk pake tangan sampai tercampur bumbu dan ikan

  4. 4

    Siapkan tusukan serai, dan buat adonan

  5. 5

    Siap dipanggang, gunakan sedikit minyak diatas teflon / pemanggang. Bolak balik sampai sate matang merata. Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Zaujatu Hanif
Zaujatu Hanif @cook_15248514
pada

Resep Serupa