Budín húmedo de algarroba y limón

Como primer paso, hacer la gelatina de limón y reservar. Luego preparar el budín, mezclando todos los ingredientes, y cocinar unos 30' a 180° aprox, o hasta que veamos que está listo (no todos los hornos sin iguales). Una vez listo, le agregamos la gelatina, que estará líquida aún, y llevar a heladera hasta que se enfríe bien. Queda un budín muy húmedo, con un sabor a limón bastante acentuado, esa fue mi idea, por eso lo incorporé con la base caliente. Amo el limón! 😍🍋

😜👌