Usus ayam pedas

Eki's Kitchen
Eki's Kitchen @ekiariesta
Kota Malang

Assalamualaikum bukibuk 😁 Taraaa .. Ini resep paling mudah dan cepet kedua saya .. Saya lumayan suka sama yg namanya usus ayam pedes atau mercon .. Dulu seringnya beli seporsi kecil 10rb, sekarang uda bisa bikin sendiri ternyata sangat mudah dan enak bisa nambah2 nasi 😂 Let's cook 🍴

Usus ayam pedas

46 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum bukibuk 😁 Taraaa .. Ini resep paling mudah dan cepet kedua saya .. Saya lumayan suka sama yg namanya usus ayam pedes atau mercon .. Dulu seringnya beli seporsi kecil 10rb, sekarang uda bisa bikin sendiri ternyata sangat mudah dan enak bisa nambah2 nasi 😂 Let's cook 🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgUsus Ayam
  2. SecukupnyaGaram
  3. SecukupnyaPenyedap
  4. SecukupnyaGula
  5. SecukupnyaMinyak goreng untuk menumis bumbu
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai
  8. Bumbu Halus :
  9. 8 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 cmjahe
  12. 1 cmkunyit
  13. 1 cmlengkuas
  14. 3 buahcabe besar
  15. 10 buahcabe rawit
  16. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan usus ayam kemudian cuci hingga bersih dan airnya bening lalu potong-potong usus ayam sesuai selera

  2. 2

    Siapkan bumbu2 kemudian haluskan bisa diulek atau diblender kecuali daun jeruk dan serai

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis bumbu halus, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan termasuk serai dan daun jeruk

  4. 4

    Kemudian masukkan usus ayam ke dalam bumbu, aduk2 hingga bumbu tercampur lalu biarkan hingga bumbu meresap ke dalam usus dan tambahkan garam, gula dan penyedap, terakhir tes rasa jika sudah pas hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eki's Kitchen
Eki's Kitchen @ekiariesta
pada
Kota Malang
Eki Dian Ariesta | 29yearsoldA wife 💑 | Mom's to be (soon) 👩 | A working women 💼 | A teacher at Junior School 👩🏻‍🏫Home Cooking 🍴 | Cooking with Love ♥Let's cook 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa