Trufas de chocolate

lean_maiidana
lean_maiidana @cook_5271211

1ra masita 1/6
Mañana tartaletas de crema pastelera

Trufas de chocolate

1ra masita 1/6
Mañana tartaletas de crema pastelera

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Ingredientes

  1. 200 grchocolate
  2. 125 grleche condensada
  3. 60 mllicor a elección
  4. c/nchocolate rallado

Paso a paso

  1. 1

    Derretir el chocolate al baño María o al microondas siguiendo las instrucciones del envase,cuando este derretido añadir la leche condensada y batir muy bien hasta incorporarla por completo. Después agregar el licor y volver a remover.

  2. 2

    Se debe quedar una pasta difícil de trabajar. Después meter al congelador durante unos 20 minutos. Después lo sacamos y tenemos que hacer bolitas con las manos hasta que queden bien redondas.

  3. 3

    En un bol aparte ponemos el chocolate rallado y vamos rebozando las bolitas en las virutas de chocolate.

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