Sopa crema de espinaca

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Una sopa súper cremosa y deliciosa ❣

Sopa crema de espinaca

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Ingredientes

  1. 1 atadoEspinaca
  2. 1 chicaCebolla morada
  3. 1 dienteAjo
  4. Sal pimienta a gusto
  5. Tomillo
  6. 1Papa chica
  7. 100 ccCaldo
  8. 150 ccLeche
  9. 3 cdasCrema de leche
  10. Nuez y parmesano (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Para comenzar cortamos la cebolla en brunoise y el ajo de la misma manera. Colocamos en una olla con aceite y sal-pimienta-tomillo a gusto

  2. 2

    Una vez que salteamos la cebolla, agregamos la espinaca, revolver e incorporar el calco, la leche y crema de leche

  3. 3

    Por último la papa en cubitos (cocida). Mixear todos los ingredientes y listo, tenes una sopa cremosa súper deliciosa ! Opcional, podes agregarle nuez y parmesano antes de servir

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