Tongseng Kambing

Masak tongseng di Ranah Minang. Di Minang umumnya tak dikenal olahan dahing dalam bentuk tongseng, selain minang punya cara sendiri mengolah daging kambing. Mengahadirkan suasana makan di warung tongseng daerah ngesrep.
Tongseng Kambing
Masak tongseng di Ranah Minang. Di Minang umumnya tak dikenal olahan dahing dalam bentuk tongseng, selain minang punya cara sendiri mengolah daging kambing. Mengahadirkan suasana makan di warung tongseng daerah ngesrep.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu yang diiris, tunggu hingga wangi, masukan bumbu halus tumis bersama, masukin bumbu yang digeprek tumis terus hingga tercium bau wangi, tambahkan semua bumbu lainnya
- 2
Masukan daging kambing ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga matang
- 3
Cek kematangan daging, pilihannya bisa dimasak lebih lama, tambahkan air
- 4
Biarkan daging mendidih berkali2, umtuk dapat kematangan daging yang sempurna, tambahkan cabe rawit ke dalam masakan
- 5
Jika daging dah cukup matang, tambahkan garam, dan kecap
- 6
Masukan irisan kol, tunggu agak sedikit layu kolnya masukan tomat yang di potong dadu.
- 7
Cek rasa, Tongseng kambing siap di sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Olahan kambing selalu jd kesukaan paksu. Kebetulan daging kurban kmrn masih ada stok di kulkas. Jadi lah kepikiran masak tongseng mami akpa -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Assalamu'aaikumMasak daging kurban yuks moms..Kemarin kita dapet bagian daging sapi sama daging kambing.Daging kambingnya akhirnya di olah jadi tongseng aja.Resep mb Riza, terima kasih mb Resepnya..Source : @mamafathan#Genkpejuangdapur#Remembergenkpeda_MamaFathan#CookpadXommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#KopiJos#PosbarIdaman#OlahanDagingKurban#KampungIdaman anif agustina -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Dikarenakan rasa rinduuuuu makan tongseng kambing di tukang sate langganan. Akhirnya bikin sendiri aja biar makan puas 😄😄 Zahra Haidrah -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Bismillah. . Assalaamualaikum beb 😊 Punya stok daging kambing di kulkas yg sudah lama blom sempet di eksekusi, akhirnya hari ini aku bikin tongseng aja pake resepnya mbak @SusanMellyani 😍 enak banget ini beb, yuukk cobain bikin sendiri si rumah yaa beb 😊👌 Iis Ismatullah -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Meski tidak merayakan lebaran, saya selalu dapat kiriman daging kurban dari pengurus lingkungan. Dan tongseng adalah menu yang sering saya buat, lumayanlah setahun sekali masak ini.Ada bumbu dari resep asli Dapur Maya yang tidak saya pakai karna tak punya (klabet) dan saya pakai cara lain dalam memasaknya, serta ada bumbu irisnya.#BancakanOlnlineBarengCookpad#RecookDepok_Squad#Cookpadcommunity_depok#eBook#PejuangGoldenApron2 herlin wulan -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Hari Raya Idul Adha identik dengan sajian makanan berbahan daging seperti sapi dan kambing. Tongseng kambing bisa jadi salah satu pilihan menu yang lezat dan nikmat. Tongseng juga salah satu masakan olahan kambing favorit keluarga saya. Kebetulan juga suasana di tempat saya ini sedang hawa dingin jadi cocok banget makan makanan yang berkuah dan pedas serta dimakannya pas masih hangat, biar anget ke badannya. Resep asli sebenarnya tongseng ayam, tapi saya ganti dengan daging kambing. Hmmm... Yummy 👍😋😍 dimakan sama nasi hangat nikmat banget...Resep asli bisa di lihat di sini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10952468-tongseng-ayam?invite_token=fqT4EAptB9GoYzE4mjTJWJP7&shared_at=1596254207Source: Putri (Dapur Ryuna)Minggu_9#GA_TheNextLevel#MeatLoversIstimewa#JagoRecookAkuRapopo_Yogya#cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#bancakanOnlineBarengCookpad#VideoMasak#resep3r Nining Sari_3R -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Daging kambing bisa diolah menjadi sajian tongseng yang sedap. Dengan bahan bumbu dapur sederhana, kita sudah bisa membuat masakan tongseng yang istimewa.Sebaiknya pilih daging kambing yang masih muda biasa berwarna merah muda Sihohodijah -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Masih ada 1 kilo daging kambing di freezer. Suami pengen dimasakin tongseng buat makan dinas sore. Cuzz yuk masak aja kita Astrina Dianingtyas -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Baru ingettt punya daging kambing dari idul adha kemarin. Gara-gara ketumpuk di freezer, jadi ga keliatan. Langsung buru-buru diolah jadi tongseng. Syedeeepp bgt, apalagi dimakan hangat-hangat. Dabeztt!! Feni Tri Angraini -
Tongseng kambing Tongseng kambing
Olahan daging kambing paling suka kalo di masak tongseng, yuuk cobain resepnya.. Fajri Maharami -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Suka gagal kalau beli daging kambing di pasar, makanya waktu ke tukang sate langganan sengaja beli daging kambing yang mentah.. Sekarang mari eksekusi tongseng aja yuu 😁 yuyun.jf -
Tongseng Kambing Tongseng Kambing
Sebenarnya baru nyobain tongseng baru-baru ini saja. Biasanya daging kambing diolah menjadi kari, gulai atau sate. Ketersediaannya juga tidak selalu ada. Hanya mengandalkan Ied Adha.Sekarang ada minimarket khusus perdagingan, dkk. Siap olah, ada yang sudah dipotong dadu besar. Alhasil banyak request olahan daging kambing.Salah satunya dibuat tongseng. Ini versi kol yang banyak dan tomatnya tidak dimasak, karena untuk bekal makan malam di kantor. Tomatnya tinggal iris dan cemplung saat dihangatkan. Kalau mau langsung dicampur tomat juga bisa, tinggal masukin jelang api dimatikan.#PejuangGoldenBatikApron#TongsengKambing#Minggu6GoldenBatikApron#Tongseng Marselina Siagian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar