Torta ricotta, mirtilli e cioccolato fondente (light) (senza burro)

In cucina con Elisa @cook_17312174
Ecco una torta soffice e gustosa da condividere con chi ami.
Ma soprattutto.. #buoncompleannozodio ❤️
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbattere con le fruste elettriche l’uovo e gli albumi e aggiungere la farina setacciata e il latte.
- 2
Aggiungere la ricotta e, a mano a mano, l’acqua fino ad ottenere un composto fluido.
- 3
Aggiungere il lievito, lo zucchero, il cioccolato a quadratini e i mirtilli ed amalgamare bene.
- 4
Una volta ottenuto un composto omogeneo, versare all’interno di una tortiera imburrata ed infarinata.
- 5
Cuocere per 35 minuti a 180 gradi in forno preriscaldato.
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