Croquetas de Arroz Integral y filet de Merluza
Yoli Palazzo @cook_13397309
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el Arroz como media hora colar y Reservar, picar la cebolla el Morrón el Ajo perejil
- 2
Poner la sartén con aceite de Oliva y sofreír todo, luego agregar el Arroz seguir friendo
- 3
Agregar los condimentos, sal y agregar la leche con la harina disuelta revolver unos 5 minutos
- 4
Agregar el filet mezclar bien retirar del fuego dejar qué enfríe un poco y agregar el huevo y mezclar
- 5
Prender el horno, prepara una Asadera con un poquito de Aceite y comienza a tomar cucharada de mezcla y rebozar con pan Rallado y formar las croquetas
- 6
Poner en la Asadera y llevar al horno dorar de un lado y dar vuelta que se dore del otro lado y listo, buen provecho
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siempre gustó la cocina cuando me vine a bivir Azul buscaba trabajo y fui a una parrilla sobre la ruta 3 precisaba una cocinera y les dije que yo lo era me tomaron a prueba el dueño era italiano y yo andaba todas las pastas y de ahí quedé no abia otra cocinera mejor que yo para el , después trabaje en muchos lados estudié Repostería Tan bien ahora estoy jubilada y no cocino mucho p tengo Artritis tengo 70 Años
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