Croquetas de merluza y gambas

Para los que les es difícil comer pescado. Estas croquetas les van a encantar a los niños. Hemos celebrado el día de la croqueta por anticipado, riquísimas!! #lacroquetamáscoqueta

Unas croquetas suaves y ricas que siempre nos ha hecho mi madre y ahora yo repito.

Una receta típica de España a mi manera.

#cocinahoyconcecilia hoy puse croquetas de merluza ya que eran muy ricas y tenía unos lomos muy buenos. Aquí os traigo mi receta.

Me sobro merluza con gambas y almejas que hice el dia anterior y para no repetir, hice unas croquetas que quedaron de viciooo!

¿A quién no le gustan las croquetas? Yo creo que es de estos platos de la cocina tradicional que encantan en todas las casas. Son tan agradecidas, admiten cualquier ingrediente y es una manera genial de aprovechar restos de la nevera.Hoy os traigo mi versión con merluza, una forma estupenda de que los peques que ponen pegas al pescado lo coman casi sin darse cuenta. Yo he preparado la masa con mi robot de cocina Cecomixer, pero por supuesto la podéis adaptar tanto a cualquier robot que tengáis en casa como a la cocina tradicional.

Están muy buenas las hice con merluza en salsa verde que me sobró pero puede hacerse con cualquier pescado yo las hago redondas para diferenciarlas de las croquetas de pollo jj #lacroquetamascoqueta

Para que a mis hijos les encante comer pescado.

Exquisitas croquetas de Merluza, especiales para los más pequeños

Echar medio litro de nata, da cremosidad a la masa

Importante si queréis triunfar con cualquier croqueta es el empanado y la fritura final. Seguir los pasos y seguro que salen perfectas.

#miscroquetas

Croquetas con bacalao, gambas y salsa bechamel.

#Tescoma

Esta receta es muy querida por mi, porque mi madre cada vez que había una celebración, hacia croquetas. Ahora yo sigo la tradición y hago croquetas en todas las celebraciones y la receta ha viajado hasta Londres y Tubinguen (Alemania), donde trabajan mis hijos y a sus compañeros les encanta.

Una receta para reciclar las papas hervidas que sobraron del día anterior, van unidas a unos filetes de merluzo y a poquísimos ingredientes más. Facilísimas de hacer y son súper ricas . Yo las cociné fritas al sartén pero también pueden hacerse al horno.

Son unas croquetas que siempre he comido en especial en semana santa, yo he hecho parte de merluza y parte de bacalao

Estas croquetas son muy fáciles de preparar, con pocos ingredientes, te quedaran crujientes por fuera y cremosas por dentro.

mmm me encantan estas croquetas de gambas caseras.

Esta receta surgió por que había descongelado un paquetito de merluza y no sabía qué hacer con ellas jejeje.Espero que os guste la recetita❤️