Sambal Goreng Udang

Dian Luthfiani
Dian Luthfiani @151115dian
Magetan Jawa Timur

Pingin mencoba masak sambal goreng ala Ibu Aku.....

Sambal Goreng Udang

4 orang berencana membuat resep ini

Pingin mencoba masak sambal goreng ala Ibu Aku.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 gramUdang
  2. 3 buahKentang
  3. Bumbu Halus :
  4. 8 siungBawang Merah
  5. 10 siungBawang Putih
  6. 5 buahCabai Merah Besar
  7. 3 butirKemiri sangrai dulu
  8. 1 sdtKetumbar
  9. 1 sdmGula Jawa
  10. 1 sdtGula Pasir
  11. secukupnyaGaram
  12. 1 ruas jariJahe
  13. 3 ruas jariLaos
  14. 2 btgSerai
  15. 2 lbrDaun Jeruk
  16. 2 lbrDaun Salam
  17. secukupnyaAir
  18. 1 buahJeruk Nipis
  19. 1 buahTomat ukuran sedang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersikan udang, sisihkan. Rendam sebentar dengan air jeruk nipis.

  2. 2

    Kupas dan bersihkan kentang, potong dadu kemudian digoreng. Sisihkan.....

  3. 3

    Haluskan semua bumbu...

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tambahkan air.

  5. 5

    Setelah mendidih masukan kentang goreng dan udang. Masak sampai udang matang dan kuah mengering...

  6. 6

    Sambal Goreng Udang siap disajikan.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Luthfiani
Dian Luthfiani @151115dian
pada
Magetan Jawa Timur
Cooking is my secret art..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa