Churros
Una receta muy fácil y rápida! Que la disfruten!!
Paso a paso
- 1
Colocar el agua, la sal y la grasa en una olla. Llevar a hervor
- 2
Retirar del fuego y agregar la harina de golpe rápidamente. Revólver hasta formar una masa. Incorporar el huevo y continuar revolviendo hasta integrar correctamente.
- 3
Colocar la masa en una manga (se recomienda utilizar una churrera. Ya que esta masa es muy densa y pesada). Apretar y formar los churros (lincharlos para acelerar la cocción) sobre una placa bien enharinada.
- 4
Cocinar en abundante aceite a 170-180C hasta que se doren, realizar este paso con mucho cuidado. En caliente espolvorear con azúcar. Rellenar o bañar en chocolate a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Solci le encantará ver cómo quedó.
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