Adoro il cous cous e questa ricetta miscela consistenze e sapori davvero esplosivi!

https://wp.me/pbsnWY-5GYUna sfoglia senza glutine, verdure miste, formaggio e qualche uovo, ingredienti semplici che in poco tempo e con poca fatica diventano un piatto da leccarsi i baffi!L’idea di preparare questa ricetta ci è venuta dopo aver ricevuto una cassetta di verdura e frutta da ECircular. . Non conoscevamo neanche noi questa associazione, ci hanno contattato tramite i nostri social spiegandoci la loro filosofia. L’obiettivo della Ecircular è diffondere la filosofia del rispetto dell’ambiente attraverso progetti concreti che coinvolgano direttamente i cittadini, valorizzando le economie locali secondo principi di sostenibilità e prossimità, facendo toccare con mano i risultati delle loro scelte.Un piatto che mette subito allegria colorato, profumato e soprattutto davvero invitante. Le verdure, dalla prima all’ultima risultano gustose e si possono distinguere sia nel gusto che alla vista. La cipolla di Breme con la sua dolcezza esalta il gusto dei peperoni, delle melanzane e delle zucchine, il tutto completato dalla sapidità del taleggio e dalla cremosità data dall’uovo!Un piatto che farà felice tutta la famiglia, dai più piccini ai più grandi, una ricetta facile e veloce da preparare che vi stupirà per il suo gusto!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa#giocoestate

Un modo colorato e divertente per gustare le verdure!Sembrano quasi una bandiera. E voi che bandiera vorreste creare?😋😋😋

Pesce e verdure, un abbinamento sano e ricco di sostanze nutritive della dieta quotidiana, ho voluto esaltare al massimo questi ingredienti unendoli in una sola ricetta, La Caponata di Pesce, in più gli ho dato un tocco cremoso, aggiungendo qualche dadino di formaggio raclete, molto usato qui in Belgio, ma è assolutamente opzionale.A parte la precottura delle melanzane, sempre in microonde con la funzione Crisp, ho inserito nel vasetto tutto a crudo.La Vasocottura, inoltre, evitando la dispersione nell’aria dei principi essenziali degli ingredienti, li ha conservati tutti nel vasetto, e per un principio fisico si formerà il sottovuoto, permettendo la conservazione della Caponata di Pesce fino ad una settimana in frigorifero, basteranno poi 2/3 minuti al microonde, senza i gancetti, per scaldare la pietanza e togliere automaticamente il sottovuoto.

In questa stagione c'è solo l'imbarazzo della scelta per quanto riguarda le verdure, questo riso venere è condito con una spadellata di ogni verdura avessi nel frigo: zucchine, melanzane (io utilizzo la buccia e solo parte della polpa), peperoni rossi e gialli, pomodori, carote e cipolla di tropea. Questo riso è nato per la necessità di portare al lavoro (nella più classica schiscetta) qualcosa di goloso, colorato, ma anche in linea con il mio regime alimentare ipocalorico.Buon appetito!

#calendarioluglio #atuttavitamina #globalapron2024

#ioscelgodicucinare perché mi piace reinventare ricette con ingredienti avanzati da altre preparazioni.#nonsigettanienteQuesto piatto si mangia sia caldo che freddo ed è velocissimo da fare.

L'estate sta finendo e quindi approfittiamo a preparare i nostri piatti con le verdure che ci ricordano la bella stagione.Prima di tuffarci nell'autunno ecco un primo che sa di sole, di caldo, di allegria 😋#calendariosettembre24

Le verdure al forno a casa mia piacciono anche ai bambini.. cucinarle richiede pazienza e tempo ovvero quello che non ho! Lavorando tutto il giorno sono in difficoltà.. abbattiamo i tempi di cottura allora!! Passando le verdure a microonde con una cottura a vapore e poi in forno i tempi si riducono ed il gusto è quello arricchito dai sapori della cottura al forno. Un utile compromesso per chi, come me, corre sempre ed è in continua sfida con il tempo. ☺️

Vi propongo questa ricetta dai sapori primaverili, frutto della mia fantasia. L'ho sperimentata e ha avuto un gran successo!#dispensadigennaio

Alla base di questa ricetta c'è una versione realizzata dal food blogger di "GialloZafferano" Giovanni Castaldi, che ho poi modificato adattandola ai miei gusti e agli ingredienti che già avevo in dispensa.Questo cous-cous estivo è una variante sfiziosa e profumata del classico couscousalle verdure, perfetta da gustare fuori casa durante la bella stagione! Le alici marinate con olio agli agrumi & l’olio alla menta regalano un sapore unico e un tocco gourmet dall'aroma eccezionale.Facile da preparare anche in anticipo, é perfetto durante la pausa pranzo in ufficio, ad un picnic o sotto l’ombrellone in spiaggia!!!#DISPENSADILUGLIO #grembiulecookpad2025 #cookpadapron2025 #CA2025 #calendarioluglio #melanzane #zucchine #pomodori #peperoni #CousCous #feta #alici

Un primo piatto colorato, gustoso e soprattutto veloce! Perfetto quando ci sono giornate calde e non si ha voglia di stare troppo ai fornelli 🏖🏝#couscousconverdure#piattiestivi