Strisce colorate
Un modo colorato e divertente per gustare le verdure!
Sembrano quasi una bandiera. E voi che bandiera vorreste creare?😋😋😋
Strisce colorate
Un modo colorato e divertente per gustare le verdure!
Sembrano quasi una bandiera. E voi che bandiera vorreste creare?😋😋😋
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparate tutti gli ingredienti.(*)
- 2
Pulite i peperoni, togliete il picciolo ed i semi e tagliateli a strisce sottili. La stessa cosa fate con le cipolle e le zucchine. Queste ultime le ho tagliate con un taglia verdura! Occhio alle dita😉
- 3
Una volta tagliate le verdure, disponetele in una pirofila da forno. Alternate le verdure in modo da formare delle strisce colorate. Salate, pepate e condite con olio evo (circa 2 cucchiai).
- 4
Coprite la pirofila con carta alluminio ed infornate a 180° per 60 minuti, forno ventilato. Trascorsi 30 minuti togliete la carta e proseguite la cottura.(**).
- 5
(*) Ho fatto diverse versioni di strisce colorate. Con pomodori, radicchio, cipolla di Tropea ecc. Divertitevi a creare le vostre!
- 6
(**) Le verdure alla fine dovranno risultare asciutte, ma non troppo; se notate che le verdure hanno ancora tanta della loro acqua rilasciata, proseguite per qualche minuto ancora la cottura, facendo attenzione che non si secchino troppo. In caso siano troppo asciutte aggiungete un goccio d'acqua.
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