Garang Asem Lele (asem2)

dhianislaurenc
dhianislaurenc @dhianislaurenc
Malang

selain demam kdrama aku juga suka nonton thailand drama, makanan thailand kan serba asem2 pedes gt jadi aku mikir enaknya apaan ya. siang2 panasnya Malang begitu menyengat & kalo malem dingin minta ampun, okeehh jadilah makanan ini 😂✌ aku coba tawarin bapak2 gojek grab yg tiap arii nongki manja di kedai aku, akhirnya 2 org mau makan.. katanya "meme seger banget siang2 makan beginian, aku kalo mo makan ini harus ke MOG dl soalnya cm disana yg jual asem2 kek gini"
jadi tersipuu malu saiia ✌😂
marii gaess dicoba, buat yg ngidam cocok bener ini asemm 😁😂
utk ikan ga harus lele yakk, bisa bandeng ato nila ato ayam kampung

Garang Asem Lele (asem2)

selain demam kdrama aku juga suka nonton thailand drama, makanan thailand kan serba asem2 pedes gt jadi aku mikir enaknya apaan ya. siang2 panasnya Malang begitu menyengat & kalo malem dingin minta ampun, okeehh jadilah makanan ini 😂✌ aku coba tawarin bapak2 gojek grab yg tiap arii nongki manja di kedai aku, akhirnya 2 org mau makan.. katanya "meme seger banget siang2 makan beginian, aku kalo mo makan ini harus ke MOG dl soalnya cm disana yg jual asem2 kek gini"
jadi tersipuu malu saiia ✌😂
marii gaess dicoba, buat yg ngidam cocok bener ini asemm 😁😂
utk ikan ga harus lele yakk, bisa bandeng ato nila ato ayam kampung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25menit
4 porsi
  1. 4lele goreng kering
  2. BUMBU tumis :
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. tomat sesuai selera aku pake 3
  6. semua iris halus
  7. 1 ruaslengkuas geprek
  8. 1 ruasserai geprek
  9. 1 ruasjahe geprek
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. cabe rawit sesuai selera kalo mau pedes ya diiris tipis2
  12. pelengkap :
  13. Daun kemangi sesuai selera kalo mau banyak gakpapa
  14. BUMBU lain (sesuai selera) :
  15. garam
  16. gula
  17. asem jawa direndam air panas
  18. saos raja rasa
  19. penyedap rasa
  20. cuka (kalo suka kecut lagii)
  21. secukupnyaair

Cara Membuat

25menit
  1. 1

    Tumis bumbu tumis hingga harum, masukan lele goreng, tambahkan air kalo mau banyak kuah ya agak banyakin. tumis lalu masukan bumbu lainnya, tumis sambil koreksi rasa. aku bikinnya pas agak kecut jadi seger dimakan siang2. kalo udh mendidih masukin daun kemangi, jadi dehh simple kan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dhianislaurenc
dhianislaurenc @dhianislaurenc
pada
Malang
owner @maduasliratu_ & @kedainyinyirhobi masak dan berkhayal 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa