Bocaditos al horno de zapallo, avena, harina integral

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

Zapallo, harina integral y avena - Sin freír, saludables, para bebes cuando comienzan a experimentar con los diferentes sabores

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Ingredientes

  1. 1zapallo anco chico
  2. 1huevo
  3. 1 cucharadaqueso crema
  4. 1 cucharadaharina integral
  5. 1 cucharadaavena
  6. sal - pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Pelar la calabaza, retirar semillas, cortar en cubos chicos, cocinar al microondas dentro de una fuente cubierta aprox 8´(depende la cantidad) se puede cocinar al horno

  2. 2

    Hacer un puré - agregar el huevo

  3. 3

    Poner la cucharada de queso crema

  4. 4

    Las cucharadas bien colmadas de harina integral y avena

  5. 5

    Salpimentar (opcional) - saborizar con queso rallado - unir bien

  6. 6

    Rociar con spray vegetal un molde (si no tienen pueden usar pirotines chicos)

  7. 7

    Llenar con la preparación - cocinar en horno precalentado a fuego medio hasta ver dorados aprox 10´ (puede ser menos)

  8. 8

    Retirar, esperar que entibien, servir

  9. 9

    Sanos, ricos, para los chicos, para comer con la mano y al cocinarlos al horno evitamos las frituras

  10. 10

    Las cantidades pueden variar, no es lo mismo un huevo chico que grande, la potencia de los microondas son diferentes, lo que se cocina en 5´en uno necesita más tiempo en otro - si el puré queda muy acuoso agregar más avena y harina de salvado, debe quedar una ligera pasta, ni muy chirla ni muy dura - la cocción del zapallo al horno hace que el sabor sea más dulzon que al micro - recomiendo no hervir y al vapor cocinarlo 10´

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