Jamón York Ahumado con piña
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Recetas sencillas y fáciles como esta pocas. Ver el vídeo adjunto
Jamón York Ahumado con piña
Recetas sencillas y fáciles como esta pocas. Ver el vídeo adjunto
Paso a paso
- 1
Precalentar el Grill (170º)
- 2
Cortar el borde de grasa del jamón york cada dos cm.
- 3
Colocar las lonchas de jamón en la bandeja del horno, frorrada con el papel de aluminio) y con una tetera rociarlas con el jugo de piña reservado.
- 4
Dejar cocerlas durante 6 minutos. Sacarlas, darles las vuelta y rociarlas con más jugo de piña y dejarlas otros 6 minutos.
- 5
Añadir el resto de los ingredientes: poner dos rodajas de piña en cada loncha de jamón; Rociar todo con azúcar moreno; y finalmente untar todo con Salsa Worcester. Se vuelve a meter en el horno y se deja por 4-5 minutos.
- 6
Sacarlo del horno y servir en platos individuales; adornar con perejil fresco.
- 7
La guarnición sugerida es maiz con mantequilla o brocoli.
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Soy biólogo, casado y con tres hijos. En casa la comida la hago yo la mayoría de las veces
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