Bocata de aguacate con jamón York

Miguelo Ferrer Alberich
Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer
Castellon

No soy muy partidario de los bocatas, me cansan. Así que cuando hago uno intento que sea con ingredientes buenos y que me encante. Este es un poco improvisando

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 1/2aguacate
  2. 1/2cebolla morada
  3. 2 lonchasjamón York
  4. 1par de hojas de lechuga
  5. 1par de láminas de queso fresco
  6. Sal y aceite

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortamos el aguacate por la mitad, salpimentamos y, con la ayuda de un tenedor, machacamos para extenderlo en una parte del bocata

  2. 2

    Cortamos en juliana las hojas de lechuga. Salpimentar

  3. 3

    Sobre el aguacate extender la cebolla morada cortada en juliana fina, luego otra capa de jamón York y, por último, el queso fresco

  4. 4

    Extender la lechuga y cerrar el bocata, si podéis 🥪 Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Miguelo Ferrer Alberich
Castellon
Me encanta cocinar y guisar y experimentar con lo que tengo en casa
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