Fajitas de jamón York

Marcos Varela Mira
Marcos Varela Mira @cook_5838838

Hoy tocaron unas fajitas fáciles de hacer y rápidas.

#dominó

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 6-8fajitas
  2. Cebolla
  3. Tomates cherry (vale cualquier tomate)
  4. Jamón York
  5. Champiñones laminados (valen los de lata)
  6. 1 chorrobueno de aceite
  7. al gustoPimientos morrones

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Primero troceamos la cebolla muy finita (Yo la troceo con este artilugio)

  2. 2

    Para ir adelantando ponemos en una sartén el chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos las cebollas a pochar y mientras picamos los pimientos.

  3. 3

    Al paso de 5 minutos más o menos de estar la cebolla en la sartén añadimos los pimientos y revolvemos bien para que la cebolla no se pegue a la sartén.Picamos los tomates y se los incorporamos también

  4. 4

    A continuación picamos el Jamón York y se lo añadimos también y de paso añadimos también los champiñones laminados (en mi caso una lata entera)

  5. 5

    Revolvemos bien para que no se pegue nada.Al final de la cocción debería quedar algo así

  6. 6

    Cortamos papel aluminio y ponemos una fajita por papel y añadimos 2... 3 cucharadas por fajita

  7. 7

    Las envolvemos y las ponemos en una fuente de horno.

  8. 8

    Las echamos al horno unos 15 minutos a 180 grados y listo ya tenemos nuestras fajitas listas para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Marcos Varela Mira
Marcos Varela Mira @cook_5838838

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