Ceviche de mango
Una entrada muy rica...
Paso a paso
- 1
Picamos nuestro mango en cuadros de 2x2, exprimimos los limones, picamos el cilantro finamente y finalmente cortamos la cebolla en plumas muy delgadas.
- 2
Mezclamos todo en un bol, rectificamos sabores y servimos en copa.
- 3
Para la decoración, rallamos las remolachas por el lado más delgado, la fritamos en aceite no tan caliente, dejamos escurrir bien y colocamos sobre nuestro ceviche, provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Camilo Galvez R. 🇨🇴🍴 le encantará ver cómo quedó.
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