Fugazzeta rellena

FloOo Stella
FloOo Stella @cook_17108281

En mi casa los viernes son de pizza. Así que ya me canso un poco de comer siempre lo mismo 😁. Así que ese día quise hacer otro tipo de pizza y parece que quedó Rica porque no quedó ni las migas 🤣🤣

Fugazzeta rellena

En mi casa los viernes son de pizza. Así que ya me canso un poco de comer siempre lo mismo 😁. Así que ese día quise hacer otro tipo de pizza y parece que quedó Rica porque no quedó ni las migas 🤣🤣

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Ingredientes

  1. 500 grsharina 0000
  2. 1 cubolevadura fresca
  3. 1 cucharadasal
  4. 1 cucharadaaceite
  5. 250a 300cm3 de agua tibia
  6. Relleno
  7. 200 grsjamón cocido
  8. 400 grsqueso cremoso
  9. 4-5cebollas medianas

Paso a paso

  1. 1

    Mientras la masa descansa cortar en pluma bien finita la cebolla. Pasarla por agua caliente un ratito agregarle un poco de sal y ponerla sobre un colador para que se deshidrata un poco la cebolla

  2. 2

    Una vez que la masa duplicó su volumen colocar en una pizera previamente aceitada una de las masas estirarla. Colocar el jamón yo lo dejé en fetas el queso y estirar la otra masa arriba. Unir los costados. Yo los pellizque un poquito para que se unan. Colocar la cebolla arriba y mandar al horno fuerte por unos 10 0 15 minutos dependiendo el horno. Y listo para comer 🤤🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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