Helado de Tramontana

Yabiana
Yabiana @cook_1089274
Argentina

El helado de Crema tramontana es helado de crema América (la que es blanca), dulce de leche natural, no helado (mejor si es de repostería) y micro galletitas de chocolate ( bolitas de bizcochos bañadas con chocolate)

Helado de Tramontana

El helado de Crema tramontana es helado de crema América (la que es blanca), dulce de leche natural, no helado (mejor si es de repostería) y micro galletitas de chocolate ( bolitas de bizcochos bañadas con chocolate)

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1 KgHelado de crema americana
  2. 10 cdasDulce de Leche de repostería
  3. 1 paquetegalletas o biscochos mini bañados con chocolate (tipos los corazones de los filipinos, pero bien pequeños, el tamaño de un confite más o menos)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Es muy simple: Luego de preparado el [helado de crema americana]( http://www.mis-recetas.org/recetas/show/3575-helado-de-crema-americana) agregar las cucharadas de dulce leche con la cuchara previamente humedecida en agua helada y los microbizcochos llevar nuevamente al freezer hasta el momento de usar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Yabiana
Yabiana @cook_1089274
Argentina
Soy la segunda de cinco mujeres, mi mama es italiana y siempre cocino de maravilla (los domingos por la mañana todos en la cocina para prepara los tallarines caseros), venían los abuelos y mi abuela Ceferina preparaba el tuco con carne. Nunca olvidare esos sabores. La tradición se ha perdido, pues ninguna de mis hermanas cocina demasiado, poco tiempo, entre niños y trabajo...
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