Helado de Tramontana

Yabiana
Yabiana @cook_1089274
Argentina

El helado de Crema tramontana es helado de crema América (la que es blanca), dulce de leche natural, no helado (mejor si es de repostería) y micro galletitas de chocolate ( bolitas de bizcochos bañadas con chocolate)

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1 KgHelado de crema americana
  2. 10 cdasDulce de Leche de repostería
  3. 1 paquetegalletas o biscochos mini bañados con chocolate (tipos los corazones de los filipinos, pero bien pequeños, el tamaño de un confite más o menos)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Es muy simple: Luego de preparado el [helado de crema americana]( http://www.mis-recetas.org/recetas/show/3575-helado-de-crema-americana) agregar las cucharadas de dulce leche con la cuchara previamente humedecida en agua helada y los microbizcochos llevar nuevamente al freezer hasta el momento de usar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yabiana
Yabiana @cook_1089274
Argentina
Soy la segunda de cinco mujeres, mi mama es italiana y siempre cocino de maravilla (los domingos por la mañana todos en la cocina para prepara los tallarines caseros), venían los abuelos y mi abuela Ceferina preparaba el tuco con carne. Nunca olvidare esos sabores. La tradición se ha perdido, pues ninguna de mis hermanas cocina demasiado, poco tiempo, entre niños y trabajo...
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