Helado de chocolate con trocitos y frambuesas

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Tenía en el congelador helado de chocolate y unas frambuesas que reservaba para algún postre especial, pero como me chiflan estas frutas, decidí ponerlas con el helado a ver que tal quedaban.
Realmente quedaron deliciosas porque el sabor fuerte del chocolate contrasta estupendamente con el ácido de las frambuesas.
Os recomiendo que lo probéis porque es un postre riquísimo para saborear cucharadita a cucharadita.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 1 lhelado de chocolate, mejor si es casero
  2. 100 grchocolate negro en trocitos pequeños
  3. 200 grframbuesas frescas o congeladas
  4. lenguas de gato de chocolate
  5. azúcar glas C/N

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Mezclar el helado con los trocitos de chocolate con mucho cuidado. En el fondo de una copa o un cuenco poner unas frambuesas, si son congeladas sacar del congelador una hora antes de preparar el postre.

  2. 2

    Con una cuchara hacer bolas de helado e ir colocando 3 por copa encima de las frambuesas. Poner más frambuesas, espolvorear con azúcar glas y adornar a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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