Jaman masih kuliah d Malang, bisa d bilang hampir tiap hari makan rujak cingur. Pulang kampus mampir beli rujak cingur sambil ngumpul sm temen2 ngerjain tugas bareng becanda bareng. MasyaAlloh kenangan yg sungguh menyenangkan.Sekarang aku tinggal d jawa barat. dari ujung timur ke ujung barat membentang jarak yang tidak dekat. Sehingga sulit untuk aku memakan mu (rujak cingur) setiap hari.aku menyiasati dengan membeli 2 petis untuk membuat mu. petis udang dan petis kupang. Seperti ibu2 penjual rujak cingur juga memakai 2 petis yang berbeda.Semoga rasa yang pernah ada bisa aku rasakan kembali d menu yang akan aku buat ini (RUJAK CINGUR).

Hmmm..makanan satu ini tak bisa d lupakan meski kita merantau mumpung dibawain petis ...apalagi di Jakarta susah cari kudapan satu ini mending buat sendirii maaf fotonya di atas cobek bukan piring😃

Rujak cingur resep warisan dari alm.nenek saya yang rasanya juara....

Biasanya mama bikin rujak cingur di cobek besar terus dipake makan rame ramenkalo buka puasa, jadi udah lengkap gitu isinya ada lontong dan bahan rujak lainnya, tapi semenjak kami sudah membesar semua, udah gapernah lagi makan rame rame di dalam cobek berlima, apalagi personel top 5 family sudah bertambah.Kebetulan ada sisa congor sapi pasca lebaran hajii kemaren, terus dibuat deh rujak cinggur ala ala tanpa lontong soale lali beli ekwk cekidooot

Dibawain mertua petis madura...cus bikin rujak aja deh..

Dapat kiriman petis dari Jawa timur,, sekalian deh nyobain resep eyang... Tp gak punya cingur karena sulit mencarinya disini jadi pake kikil aja lah, sama kok enak nya 😁

Masih dirumah aja, entah hari keberapa. Dan tetap sabar. Stay home, stay healthy #PejuangGoldenApron3

Masih ada petis yg dikirim dari jawa enak nya buat rujak cingur karna di kerinci tempat kami tinggal gak ada orang jualan rujak cingur

Kalau pulang ke malang, selalu rujak cingur dan tahu campur yang di cari pertama kali. Di Jakarta juga ada yang jual tp semenjak pandemi jadi susah.Kebetulan tadi abis subuh ke pasar Pulo gadung, eehh nemu yang jual cingur, tanpa pikir panjang langsung aja dibeli, lumayan bisa sekalian buat stock.Biar prosesnya panjang tapi puass, bisa ngobati rasa kangen kampung. 🤭Jadilah menu makan siang hari ini#MasakanKhas_JawaTimur

Rujak Cingur ini salah satu makanan favorit dr Surabaya kota kelahiranku. Jadi walau tinggal jauh tetep aja sering bikin, saking sukanya😊 Alhamdulillah ada yg ngasih petis rujak. 😍😍 krn nggak ada yg jual.Rujak ini beda dari rujak pada umumnya, krn terdiri dari 3 macam kelompok bahanYaitu, klatakan( buah segar) matengan( sayur, tahu tempe yg dimasak) bumbu petis dan cingur ( hidung/ mulut sapi) itu ciri khasnya, susah dpt yg halal disini, sering kuganti dg, kikil, lidah atau bahkan daging aja...atau nggak pake samasekali.Ada lagi nih bahan bumbu yg susah didapat disini yaitu gedang kluthuk ( pisang yg masih bayik) jadi skip saja. Yuk ah simak trus recook yaaa#siap_ramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#pekan_Surabaya#cookpadcommunity_cimahi#pekaninspirasi

Rujak khas jawa timurSetiap mudik wajib makan rujak cingur . Sajian khas Jawa Timur yang enaknya selalu ngangenin . Semakin enak petisnya semakin enak rasanya .#PejuangGoldenBatikApron#Minggu13#RamadhanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#IdeMasak#MasakanIbu#Pais_Boboran#CookpadCommunity_Bandung

Saya tiba2 pengen bgt rujak cingur, berhubung suka ubek2 dapur jadinya saya pengen buat sendiri. Rujak cingur itu rahasia enaknya ada di petis. Kalo di surabaya, banyak macamnya petis itu. Untuk rujak cingur ini enaknya petis hitam, biasanya belinya ditimbang dulu, bukan di kemasan gelas. #KetikaBuahMasukDapur #cookpadcommunity_Gresik