Milanesas de mijo

Veggie
Veggie @cook_5450514
Provincia de Buenos Aires,Argentina

Milanesas riquísimas y nutritivas!! Rinden un monton y se pueden freezar...Espero que les gusten :D :D

Milanesas de mijo

Milanesas riquísimas y nutritivas!! Rinden un monton y se pueden freezar...Espero que les gusten :D :D

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Ingredientes

  1. 1/2 tazamijo
  2. 1/2 tazaagua
  3. 1 tazaavena en copos (procesada)
  4. condimentos a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Limpiar el mijo y colocarlo en un recipiente con el doble de agua.Dejar en fuego maximo hasta que hierva,una vez que esto suceda colocar en fuego minimo y dejar durante unos 20 minutos(hasta que el mijo absorba el agua)

  2. 2

    Colocar en un bol el mijo cocido,y echar la avena

  3. 3

    Incorporar a la mezcla la media taza de agua hirviendo.Luego hechar los condimentos. Una vez que esté todo incorporado hay que sacar pequeños pedazos e ir formando bolitas,aplastarlas con la mano y darle la forma que se desee.

  4. 4

    Empanar las milanesas en harina integral (o avena). Colocarlas en una bandeja con aceite (poca) y meter en el horno hasta que se doren de ambos lados. Otra opción para cocinarlas es freirlas,aunque es menos saludable.

  5. 5

    Sacar del horno y listas para comer! SUGERENCIA: También se pueden freezar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Veggie
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Psicóloga y apasionada por la medicina.Vegana hace mucho tiempo y amante de los animales... la cocina es mi terapiaLa mejor forma de demostrarles nuestro afecto a los animales es no comérselos...~VidaVegana~
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