Sándwich de huevo duro y salsa rosa 🥪

Carla Moya 🌹
Carla Moya 🌹 @carlamoya
Santa Cruz de Tenerife

Hoy me voy a la playa ☀️ y me gusta llevar algo de picar, ya que el agua da mucha hambre. A parte de llevar una macedonia de frutas, he decidido hacer estos sándwiches (me sobraron huevos duros de otras comidas) y cortarlos en trocitos para llevarlos en un tupper.

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y cortamos en trocitos pequeñitos los huevos. Añadimos la salsa rosa encima. Vamos removiendo hasta crear una mezcla homogénea, aplastando un poco el huevo.

  2. 2

    Ahora ponemos un chorrito de zumo de limón y el perejil en polvo y volvemos a remover.

  3. 3

    Sacamos las rebanadas de sándwich y ponemos la mezcla en el interior. Tapamos con la otra rebanada.

  4. 4

    Troceamos los sándwich en cuatro o los dejamos enteros, al gusto. Los guardamos ¡y a la playa!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carla Moya 🌹 @carlamoya
Santa Cruz de Tenerife

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