Ensalada de pollo y salsa rosa

Primero ponemos a cocer los huevos, es decir; cogemos un cazo con agua, ponemos al fuego cuando comience a hervir añadimos los huevos y la sal. Retirar cuando estén cocidos y poner en un bol con agua fría.

A la vez que estamos cociendo los huevos, hacemos los filetes de pollo, para ello ponemos en una sartén un poco de aceite, cuando esté caliente añadimos los filetes y le ponemos un poco de la sal y la pimienta negra(al gusto)

Mientras que se hacen los filetes, ponemos en un recipiente para ensalada la lechuga mezclum, el tomate partido como más te guste, el maíz, un poco de sal y aceite. A continuación preparamos con la salsa rosa; en un bol pequeño aparte añadimos el ketchup y la mayonesa(cantidad según desees) y mezclamos muy bien con una cuchara.

Cuando tengamos los filetes hechos, lo cortamos en trozos pequeños (aún estando caliente) y lo añadimos a la ensalada directamente, hacemos lo mismo con el huevo cocido. Mezclamos todo muy bien.