Sándwiches de atún, huevo duro y salsa rosa de lima

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Riquísimos sándwiches para cualquier ocasión y muy apetecibles para los días de calor y vacaciones.
Apetitosos y muy sanos. Estupendos para llevar a la playa o a un picnic.

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Ingredientes

35 minutos
20/24 unidades
  1. 10-12 rebanadaspan de molde
  2. 6u 8 hojas grandes de lechuga limpia
  3. 6u 8 hojas grandes de lechuga limpia
  4. 200 grsatún en aceite
  5. 200 grsatún en aceite
  6. 1huevo duro grande
  7. 1huevo duro grande
  8. 1 1/2 tazasalsa rosa casera con zumo de lima
  9. 1 1/2 tazasalsa rosa casera con zumo de lima
  10. Sal, pimienta 5 bayas, cúrcuma 1 pizca
  11. Sal, pimienta 5 bayas, cúrcuma 1 pizca

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Cortar el reborde del pan si lo tiene. Poner en un cuenco el atún colado y la lechuga en juliana, el huevo duro picado y la salsa. Mezclar bien todo. Salpimentar a gusto.

  2. 2

    Distribuir el relleno en las rebanadas de pan. Tapar y cortar en triángulos con un cuchillo de sierra para que no se desarmen. Tapar con un paño limpio húmedo y guardar en la nevera hasta que se lleven a consumir. 6734, 6735, 6736

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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