Nido de huevos de codorniz con salsa rosa
Mi número 300....quería poner una receta original y se me ha ocurrido ésta. La dedico a todos mis compañeros y Staff de Cookpad pero sobre todo a los amigos tan estupendos que he hecho aquí....me encantaría poder nombrar a todos pero como es imposible, citaré a los que siguieron mis primeros pasos, de los que he aprendido mucho y que me han apoyado incondicionalmente: Fernando Marchena, José Villalta y Kiko Miralles. Mención especial para Maribel Cilleros que ya era compañera y amiga anteriormente y a la que mando todo mi cariño.
Decir que estoy encantada de formar parte de ésta gran familia que es Cookpad....gracias a todos por los comentarios tan cariñosos que me dejáis. 😘😍❤️
Nido de huevos de codorniz con salsa rosa
Mi número 300....quería poner una receta original y se me ha ocurrido ésta. La dedico a todos mis compañeros y Staff de Cookpad pero sobre todo a los amigos tan estupendos que he hecho aquí....me encantaría poder nombrar a todos pero como es imposible, citaré a los que siguieron mis primeros pasos, de los que he aprendido mucho y que me han apoyado incondicionalmente: Fernando Marchena, José Villalta y Kiko Miralles. Mención especial para Maribel Cilleros que ya era compañera y amiga anteriormente y a la que mando todo mi cariño.
Decir que estoy encantada de formar parte de ésta gran familia que es Cookpad....gracias a todos por los comentarios tan cariñosos que me dejáis. 😘😍❤️
Paso a paso
- 1
Poner a cocer los huevos en agua con un puñado de sal 4-5 minutos a partir de que empiecen a hervir.
- 2
Mientras se cuecen, hacer la salsa rosa : poner en el vaso de la batidora el huevo con el aceite de girasol y un pellizco de sal y el chorreón de virgen extra. Batir sin levantar la batidora hasta que veáis que está cuajada abajo, ir subiéndola poco a poco hasta que esté hecha. Es el momento de añadir el tomate frito, el zumo de naranja, la mostaza y el chorrito de Brandy, seguir batiendo hasta que esté todo bien mezclado, probar y rectificar de sal si hiciera falta.
- 3
Pelar las patatas y partirlas estilo paja.
- 4
Poner una sartén con abundante aceite y freír las patatas hasta que estén doradas. Pelar los huevos.
- 5
Montar el plato haciendo un nido con las patatas paja, colocar los huevos en el centro y poner la salsa rosa en una cuchara o bowl al lado.
- 6
Espero que os guste!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Huevos de codorniz con salsa rosa
Esta receta es para: #laperalimoneracocina#recetasdeverano
-
Huevos de codorniz en tempura con salsa rosa
Ideal para un aperitivo! -
Pipetas de huevos de codorniz con salsa rosa
Aperitivo tradicional, resultón, fácil y económico#vendimia2020 #BBB #abecedario
-
-
-
Cogollos de Tudela con salsa rosa
Vamos con una receta muy muy fácil de hacer para esas veces que llegamos tarde de trabajar, queremos cuidarnos y a la vez estamos deseando irnos a dormir. Cuando no sabemos que puede más si el hambre o el sueño pero a la vez queremos tipazo.
-
Ensalada de patata y huevo cocido con salsa rosa
En casa, esta ensalada es un clásico, con pequeñas variantes, de hecho es una de nuestras preferidas, que siempre queda rica, es fácil y rápida de realizar.
-
Huevos rellenos de surimi con bonito y salsa rosa
Huevos rellenos de surimi, al que añadimos bonito en conserva y luego le ponemos una salsa rosa, para ahora que viene el calor.
-
Huevos rellenos de salmón ahumado, atún y salsa rosa
Los huevos rellenos son un excelente entrante en una reunión de amigos o en cualquier ocasión especial, estos van rellenos de atún, salmón y salsa rosa, quedan así de buenos!!
-
Volovanes de pollo con nueces y salsa rosa
Estos volovanes son de lo más fácil de hacer sobre todo si tienes un resto de pollo asado,lo puedes aprovechar y quedan geniales.Yo hacía tiempo que no los hacía y en mi casa les gustan mucho.Un entrante vistoso,rico y muy sencillo con el que seguro que vas a triunfar estas navidades.
-
Tartitas con crema de atún, huevos y salsa rosa
Tartitas hojaldradas rellenas de crema de atún y cubiertas de salsa rosa y huevos duros.Uno de los aperitivos que preparé para nochevieja. Fáciles de hacer y tentadores.
-
Huevos rellenos de atún, aguacate y salsa rosa
Video receta: https://www.youtube.com/watch?v=BiGAW1StRNA
-
-
Ensaladilla de pollo con salsa rosa
#WeekendTrendPara el reto de este fin de semana de #ensaladasdeverano , os traigo esta rica, fácil y fresca ensaladilla que podemos hacer en pocos minutos.
-
Tartitas crocantes con crema de pollo y salsa rosa
Tartitas de hojaldre rellenas con crema de pollo y cubiertas con salsa rosa, empárragos, huevos duros, aceitunas, morrones y cuadritos crocantes.Unas tartitas crocantes riquísimas, rellenas con la misma crema de pollo que preparo para los arrollados de pionono. Fáciles de hacer, económicas y que se pueden adornar con los ingredientes que más guste a los comensales. -
Pudín de pescado y langostinos con salsa rosa
Un pudín muy versátil, sirve para una cena con una sopa o ensalada, o como relleno de pasteles de salmón, canapés, crepes, tostas, etc...
-
-
Sándwich de huevo duro y salsa rosa 🥪
Hoy me voy a la playa ☀️ y me gusta llevar algo de picar, ya que el agua da mucha hambre. A parte de llevar una macedonia de frutas, he decidido hacer estos sándwiches (me sobraron huevos duros de otras comidas) y cortarlos en trocitos para llevarlos en un tupper.
-
Tartaletas con salsa rosa
🦐🥝🍓🥚🍋No estoy ni a favor ni en contra de Cupido, pero si San Valentín es una excusa para celebrar🥂🥂, a mí ya me vale, así que si tienes algo que celebrar o tienes visita, estas tartaletas, quedarán geniales, pero si quieres darte un capricho estará aún mejor, sin regalitos ni historias.#grinchvscupido#cupido
-
-
-
Bocaditos de Panga con salsa rosa
Videoreceta:https://www.youtube.com/watch?v=VXa_Gr65E8EDelicioso entrante o primer plato o incluso para una tapa, disfrutaras de este delicioso pescado muy rápido y fácil de preparar
-
Ensalada de langosta con salsa rosa
Es una ensalada para celebraciones o un día de capricho, es una ensalada exquisita, deliciosa, sencilla y especial para un momento especial. Queda aparente y está deliciosa.
-
Ensalada de pollo y salsa rosa
Aquí os dejo mi primera receta! Espero que os guste😉
-
Ensalada con salsa rosa
#rápidayo suelo hacerla cuando no tengo tiempo para cocinar
-
Ensalada con salsa rosa
Ensalada fresquita la especialidad de mi marido jjjj #cuchillosarcos
-
-
Tosta de atún, huevo duro y salsa rosa al tomillo
Una tosta muy rica, barata y rápida de hacer, ideal como tapa, pincho o una cena ligerita.
-
Trigueros confitados con salsa rosa
Con esta receta he descubierto que hay vida más allá de la plancha y la sal gorda para los espárragos trigueros jejeje
Más recetas
Comentarios (39)