le patate sono il mio comfort food e le cipolle rosse caramellate sono irresistibili, la paprika dolce da quel tocco in più di etnico.

Un contorno facile, veloce e sfizioso.#calendarioaprile

#dispensadiaprile, delle patatine novelle buone, saporite e veloci. Ideali da servire con un secondo di carne (tipo arrosto) o da mangiarle così come contorno. Non vi resta che provarla!!

La patata americana o patata dolce è un tubero che in realtà non ha familiarità con la comune patata. Se ne trovano di vari tipi e colori dalle bianche, alle viola passando per le arancioni. Questi tuberi hanno un'immensità di proprietà tanto che qualche anno fa si è aggiudicato il primo posto tra i vegetali più salutari. Ricco di vitamine, minerali e fibre, tutte queste proprietà sono anche nella buccia, commestibile anch'essa! Versatile in cucina dal dolce al salato, e a differenza della comune patata si può mangiare anche cruda. Questo tubero arriva dall'America, da cui il nome, ma oramai viene coltivato in tutto il mondo compresa l'Italia. Da noi viene coltivata maggiormente in Puglia e in Veneto. Ed eccoci qui... oggi vi preparo la nostre patate americane o dolci , ripassata in padella alla paprika. Una ricetta facile e ricca di sapore!#iocucinosostenibile #iocucinosolidale

Un contorno genuino e molto più saporito di quanto si possa immaginare!Può essere consumato freddo o caldo: è buonissimo in entrambi i casi!La cottura è veloce e delicata, ma il sapore della zucchina lunga siciliana da quel tocco in più che con le comuni zucchine non si può ottenere…#giocoestate

Un secondo piatto con il petto di pollo diverso dal solito molto gustoso e saporito. Io ho aggiunto come contorno alla portata principale delle cimette di cavolfiore arrostite in padella condite con un pizzico di paprika, un po' di grana grattugiato (aggiunto alla fine fuori dal fuoco) , del sale e del pepe. Volendo il pane Pita può essere sostituito da del riso Basmati che accompagnerà benissimo il piatto. Se non si vuole usare la panna si può tranquillamente variare con del latte di cocco, che regalerà alla preparazione un tocco particolare.#CALENDARIOGENNAIO#Ricetteeconomiche#Pollo#Paprika

Mio suocero va a pesca di seppie e si ricorda sempre di me! Ho provato a prepararle in un piatto unico ricco di sapore e finite con cipolla rossa e sedano a crudo.#calendariomaggio

Per questa ricetta servono davvero pochissimi ingredienti , ma il risultato è davvero buono 💪🏻💪🏻😉

È un piatto semplice buono ed economico, che non guasta mai!

Un contorno molto semplice :)

Un mega #piattounico, almeno a gusto mio, di patate gratinate al forno, la ricetta è di Ivana di Studenti ai fornelli, la stessa da cui avevo preso la Crescia al formaggio, ma ho modificato un po' perché ci ho aggiunto anche il Curry e le cipolle, e avendole usate come piatto unico, ho aumentato le dosi, però quelli che vedrete sono i dosaggi originali. Non era indicato per quante persone.Vi assicuro che sono buonissime!