Tarta de frutillas distinta!!

Eve Urriti
Eve Urriti @cook_2765776
Rosario Santa Fe

No se si existe pero la hicimos con mi mamá un domingo q teníamos ganas de comer algo rico y dulce...

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Ingredientes

30 minutos
  1. Para la masa:
  2. 250 g.harina leudante
  3. 200 g.azúcar
  4. 70 g.manteca
  5. 3huevos
  6. 1 cdaesencia de vainilla
  7. Para la crema pastelera:
  8. 2huevos
  9. 250 gazúcar(si es impalpable mejor)
  10. 1 cdaesencia de vainilla
  11. 2 cdassoperas de almidón de maíz
  12. 1/2 Lleche
  13. Para la crema Chantilly:
  14. 350 mlcrema de leche
  15. 2 cdasazúcar(impalpable mejor)
  16. 1 cditaesencia de vainilla
  17. Decoración: Frutillas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un recipiente integrar la manteca con harina y azúcar,luego añadirle los huevos y la esencia. Integrar todo bien y colocar en un molde. Llevar a horno precalentado por 10 min.

  2. 2

    En otro recipiente batir los huevos con azúcar y la esencia de vainilla. Luego integrar el almidón de maíz seguir integrando bien y agregar la leche. Mezclar bien hasta que quede sin grumos. Llevar a fuego medio sin dejar de batir hasta q espese... Retirar del fuego y dejar enfriar.

  3. 3

    En un recipiente batir la crema de leche hasta punto medio agregar el azúcar y la esencia de vainilla,seguir batiendo hasta q este a punto. Reservar en la heladera hasta el momento de usarla.

  4. 4

    Cuando la masa esta fría agregar apenar de crema Chantilly,luego toda la crema pastelera y el resto de la crema Chantilly. Decorar con frutillas y azúcar impalpable.Y a comer 😀

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Marce Cordoba
Marce Cordoba @cook_5624629
Como hago para q la crema nose desparreme cuando corto la tarta

Escrita por

Eve Urriti
Eve Urriti @cook_2765776
Rosario Santa Fe

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