Mantecol casero
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
En casa a todos nos gusta, en especial a mi hijito y a mi ....y notaba que el comprado ya no tiene el sabor original...encontré una receta pero después de algunos intentos y modificaciones propias logre el resultado que quería... A esta receta le sume nueces para enriquecer aún más el.postre!😃
Mantecol casero
En casa a todos nos gusta, en especial a mi hijito y a mi ....y notaba que el comprado ya no tiene el sabor original...encontré una receta pero después de algunos intentos y modificaciones propias logre el resultado que quería... A esta receta le sume nueces para enriquecer aún más el.postre!😃
Paso a paso
- 1
Preparar una pasta de maní procesando el maní con el aceite, debe estar tostado ya, que algunos vienen algo húmedos y Además le da mejor sabor.
- 2
Preparar un almíbar con el.agua azúcar y miel... una vez que rompa hervor serán unos 7 minutos, el almíbar se vuelve rubio. Es importante este punto del almíbar y fundamental... debe quedar punto bolita blanda.
- 3
Batir una clara a nieve y sin dejar de batir se va agregando el almíbar caliente en forma de hilo......
- 4
Batir bien hasta que el merengue enfríe..
- 5
Hecho esto mezclar el merengue con la pasta de manÍ en forma envolvente, perfumar con esencia.
- 6
Volcar la preparación en moldes forrados con papel film...
- 7
Desmoldar.pueden comerlo así...Y ya queda rico igual.
- 8
También puedes agregar nueces, queda delicioso... A disfrutarlo gracias por leer mi receta 😉😘
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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