Pindang Tulang Iga Sapi Khas Palembang
Berawal dari teman di Palembang yang mengunggah foto makanan di facebook, lalu Saya mencari dan mereview resep makanan tersebut.
Kemudian Saya memasak makanan khas dari Palembang tersebut yakni PINDANG TULANG IGA SAPI.
Citra rasa masakan ini adalah asam, manis, pedas dan tentunya gurih.
Tentunya DAPUR NUR AGUNG bisa memasaknya untuk Anda.
-PINDANG TULANG IGA SAPI KHAS PALEMBANG-
Pindang Tulang Iga Sapi Khas Palembang
-
Linda Trisnayani“Rasanya mantappppp 👍🏻👍🏻 mksh resepnya 😍” -
Pudji Handayani“Terima kasih resepnya pak.. ayah saya sangat suka kuah pindangnya.. 👍🏻 seharian ini ayah saya bilang klo pindangnya enak..Karena nanasnya engga ada, saya ganti dengan asam kandis.. tetap enak.. 👍🏻” -
Indah mona“Alhamdulillah Kangen Pindang Tulang terobati 👍🏻😁, terima kasih resepnya kak” -
pawonbune_aas“Hallo salam kenal kak @dapurnuragungTerimakasih inspirasi resepnya, mantab bener nih 👍🏼Ijin re share ya, tengkyu 🙏🏼” -
erlina wibowo“Pindang terenak yang pernah saya masak. Makasih resepnya, bunda.” -
Ria Lestari Anggraini“Kurang gak ada kemanginya, tapi tetep enak rasanya 😁”
Berawal dari teman di Palembang yang mengunggah foto makanan di facebook, lalu Saya mencari dan mereview resep makanan tersebut.
Kemudian Saya memasak makanan khas dari Palembang tersebut yakni PINDANG TULANG IGA SAPI.
Citra rasa masakan ini adalah asam, manis, pedas dan tentunya gurih.
Tentunya DAPUR NUR AGUNG bisa memasaknya untuk Anda.
-PINDANG TULANG IGA SAPI KHAS PALEMBANG-
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih tulang iga
- 2
Rebus / presto tulang iga selama 30-40 menit bersama 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 1 batang serai, setengah potongan jahe dan lengkuas yang sudah di geprek. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu dan merica bubuk secukupnya.
- 3
Haluskan bumbu: 4 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabe merah, 2 buah cabe rawit hijau, 2 buah cabe rawit merah, kunyit.
- 4
Iris utk di tumis: 3 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 buah cabe rawit hijau, 3 buah cabe rawit merah.
- 5
Setelah 30-40 menit dan daging sudah matang / empuk, panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih. Tambahkan garam sedikit kemudian tumis hingga harum.
- 6
Setelah tumisan bawang merah dan putih harum, tambahkan bumbu halus bersama 2 lembar daun salam, 2 batang serai, setengah potongan jahe dan lengkuas yang sudah di geprek, irisan cabe rawit hijau dan rawit merah. Tumis hingga matang.
- 7
Tambahlan tulang iga ke dalam tumisan bumbu, aduk tulang iga hingga bumbu merata.
- 8
Setelah bumbu merata kesemua tulang iga, tambahkan air kaldu dari rebusan / presto tulang iga tadi sesuai selera. Masak hingga meresap ke tulang iga.
- 9
Setelah meresap, tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk sesuai selera. Masak kembali hingga meresap antara 5-10 menit.
- 10
Setelah meresap tambahkan irisan dadu tomat, nanas, daun bawang, daun kemangi. Masak dan aduk serta icip rasa sesuai selera.
- 11
Siap di sajikan dengan nasi yang hangat.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Pindang tulang iga sapi khas Palembang Pindang tulang iga sapi khas Palembang
Masak ini dah kesekian kalinya..cita rasa asam,manis,pedas dan gurih pasti nya dimakan dengan nasi hangat sungguh nikmat..recook dri pak nur agung..karena resep aslinya pakai tulang iga sapi,saya pakai tulang sapi aja..untuk pedas nya bisa ditambah dg rawit utuh...
-
Pindang Tulang Palembang Pindang Tulang Palembang
Ini salah satu menu favorit keluarga aku. Pindang Tulang khas Palembang
-
Pindang tulang khas palembang Pindang tulang khas palembang
Pindang Tulang khas Palembang, ditemani dengan Sambal Tempoyak.. siapa bisa menolak..#reseprr_daging#reseprr_pindangPejuangGoldenBatikApron
-
Pindang Tulang Masakan khas Palembang Pindang Tulang Masakan khas Palembang
Pindang Tulang Palembang, dimasak dengan sangat mudah & rasanya enak
-
🍲Pindang Tulang Iga (Palembang) 🍲Pindang Tulang Iga (Palembang)
01 Januari 2022BismillahDiawal tahun yang baru ini, dengan niat semangat baru untuk ngedapur (teutap ye jiwa'nya emak-emak😁).Dan untuk event Semarak Clover di awal tahun yang baru ini bersama mba'Wiwik @niungniung dengan mengusung tema makanan atau minuman khas dari Palembang.Dimana pada siang ini pilihan menu saya jatuh pada Pindang Tulang Iga😁,Dimana Selain Pindang Patin, ada juga yang terkenal sebagai makanan khas palembang.Namanya pindang tulang, yang bahan utamanya adalah tulang tapi bukan tulang ikan melainkan tulang sapi dengan sedikit daging dan sumsum tulang yang di campur dengan bahan-bahan rempah lainnya.(Detikfood/10 makanan khas Palembang).Resep : @xanderskitchenRecook :Bunda'Reycha#WongKitoGalo#Semarak_Wongkitogalo#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi
-
Pindang tulang iga sapi Pindang tulang iga sapi
Pindang makanan khas orang Palembang dan sekitarnya. Berkuah, seger manis asin, masem.Ada pindang Ikan Patin, Pindang Daging, Pindang Tulang (iga), bahkan ada yg masak ikan Nila dibikin pindang.#JelajahResep05112020
-
Pindang Tulang Sapi Palembang Pindang Tulang Sapi Palembang
Masakan khas palembang yaitu pindang tulang, resep saya adaptasi dari mertua yang asli orang palembang. Silahkan mencoba
-
Pindang Tulang&Daging Sapi Pindang Tulang&Daging Sapi
Pindang Tulang dan daging sapi khas palembang
-
Pindang Tulang Khas Palembang Pindang Tulang Khas Palembang
Alhamdulillah dapat daging qurban lumayan banyak. Yang didapat bukan cuma daging, tapi ada juga tulang2an.Kebetulan Paksu request bikin pindang tulang khas Palembang. Rasanya yang gurih emang bikin boros nasi. Tapi berhubung orang rumah gak suka pedas, jadi cabe2annya disesuaikan dengan selera mereka.Source : Dapur Nur Agunghttps://cookpad.wasmer.app/id/r/9409409#KreasiDagingKurban#NgolahKurban_CaroWongKito#CookpadCommunity_Palembang
-
Pindang Tulang Khas Palembang Pindang Tulang Khas Palembang
Bismillah... Assalamualaikum 🙏Selamat Hari Raya Idul Adha Senin, 17 Juni 2024, umat Muslim di seluruh dunia merayakan Hari Raya Idul Adha 1445 Hijriah.Melimpah ruah isi freezer dengan macam-macam kategori daging, ditambah dikirimi oleh adek yang bertugas tukang jagalHari itu sore nya langsung eksekusi mulai dari tulang nya.Pindang Tulang Khas Palembang, rasa yang berpadu pedas gurih, asam manis nya dapat dari nanas madu yang saya pakai, duuuuh jangan nganan ya badan 😀Resep dari berbagai sumber saya olah sesuai selera saya#KreasiDagingKurban#CoMBat2024#CookpadCommunity_Batam#PindangTulang #MasakanKhasPalembang
-
Pindang tulang khas palembang Pindang tulang khas palembang
#PekanInspirasiMasih dalam rangka #KurasKulkas ada daun bawang dan kemagi yg suda layu tersisah di pojokan kulkas di beli seminggu yg lalu sayangkan kalau di buang sia sia gitu aja dan langsung kepikiran mau di buat pindang tulang,karna masih ada sedikit tulang iga sapi dari pembagian hewan qurban kemarin yuk langsung di masak aja#KurasKulkas#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang
-
Pindang Iga Sapi Khas Palembang Pindang Iga Sapi Khas Palembang
Bismillahirrahmanirrahim.....Resep pindang iga sapi khas Palembang wajib di coba ya..... untuk makan siang yang spesial. Berisikan tulang iga, menu ini menawarkan beragam rasa yang otentik di lidah. Ada manis dari kecap, pedas dari cabai rawit, serta asam dari potongan buah nanas, pokoknya selera banget... Manis Pedas Gurih Bikin Nagih....😍😍😍Yuuk intip tesepnya 💕......#MasakanBundaPashalenko#KulinerPalembang#pindangIgaSapiKhasPalembang#JelajahMasakanNusantara#MasakanNusantara#MasakItuSaya#DirumahAja#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)