Canh nấm rơm đậu non rau rút

Bùi Phan Hương Giang
Bùi Phan Hương Giang @HuongGiang1893

Canh nấm rơm đậu non rau rút

16 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

5' chưa kể thời gian sơ chế nguyên liệu
2 người ăn
  1. 2 lạngNấm rơm
  2. 1 nắmRau rút
  3. Hành khô
  4. 250 gđậu hũ non (1 cái)
  5. Gia vị

Hướng dẫn cách làm

5' chưa kể thời gian sơ chế nguyên liệu
  1. 1

    Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ gốc đen, ngâm nước muối loãng 10'. Sau đó đem luộc sơ rồi vớt ra rửa sạch, để ráo. Lưu ý, chọn nấm nhỏ, sẽ thơm và ngọt hơn, không phải cắt nhỏ, mất sự ngọt ngào của nấm.

  2. 2

    Rau rút nhặt, rửa sạch để ráo nước

  3. 3

    Hành khô đập dập thái lát, phi thơm. Cho nấm rơm vào đảo cùng với gia vị vừa ăn.

  4. 4

    Cho nước vào từ từ. Nước sôi thì thả đậu hũ vào đợi 1, 2 phút cho ngấm đều gia vị.

  5. 5

    Cho tiếp rau rút vào đảo đều rồi tắt bếp. Không nên đun rau rút quá lâu, tránh bị dai.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bùi Phan Hương Giang
Bùi Phan Hương Giang @HuongGiang1893
vào

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự