Source : Karya AndiniKangen makan sambal tumpang khas kediri. Rasanya khas dari tempe semangit

Lahir dan dibesarkan di kota Kediri, membuat Bapak suka banget sama makanan khas daerah ini. cobalah masak ini buat bapak.

Jangan dilihat fotonya ya bunda tp dilihat cara masakny aj.. soalnya fotonya gk menarik tp rasanya mantappp....saya alsi kediri jadi auka banget namanya sambal tumpang 😉😉😉

Suka banget sama menu yg satu ini .. Pertama kali nyoba waktu ke kediri, tiba tiba langsung suka .. Skrg tinggal dikalimantan, allhamdulillah udh bisa masaknya sendiri ..

Sambel tumpang ini adalah makanan khas kota Kediri yang berbahan dasar tempe yang sudah menginap (semangit/busuk). Biasanya disajikan bersama sayuran yang direbus/kulup. Jenis sayurannya sesuai selera tetapi orang asli Kediri biasanya memakai nangka muda/tewel dan pepaya muda yang dipasrah/dipotong memanjang untuk dijadikan kulup. Tidak lupa ditambahkan lalapan kemangi dan lamtoro/petai cina serta peyek di atasnya.

Saat pandemic ini kita tidak boleh mudik. Jd drpd papak ences, mamak coba buat sambal tumpang sendiri. Cuma y gtu deh, ga bisa mirip 💯% dgn yg di Kediri Krn mamak ga pakai tempe busuk. Meski yg bikin endes markuntes y tempe busuk nya itu, mamak ga berani pake takut sakit perut.🤣

Dampak covid-19, hampir ga bisa kemana-mana. Muter otak banget, dituntut kreatif buat masak, biar nggak bosen menu monoton.Bahannya cukup tempe aja, dan bisa diolah jadi makanan sederhana yang bikin kangen kampung halaman. Selamat mencoba bun 🙂#cookpadcommunity_semarang

Yang ndak bisa pulang kampung, digantika dengan makanan yang khas nya aja ya. Setidaknya menggantikan sedikit rasa rindu kampung halaman. Menciptakan suasana semirip2nya#festivalRamadanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#DirumahAja#MasakItuSaya#DutaRecook#DutaRecookPontianak#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo#BerbagiSuasanaLewatMasakan

Sudah lama pengen masak sambel tumpang sendiri 😁 secara saya penggemar beratnya. Ternyata setelah cari resepnya bunda @Lailazegaff, gampang banget bikinnya👌 #FestivalRamadanCookpad Eksekusi deh, tapi disini saya pakai tempe waras aja, suami ngga doyan klu pake tempe busuk😬 sekalian mo ikutan acara #TiketMasukGoldenApron3 Semoga berhasil ya Allah🙏😇

Kangen sama masakan khas kediri ini,masak iyaa mau makan sambal tumpang mesti ke kediri dulu mahal ongkosnya donk,ya sudah bikin sendiri aja ternyata gambang tinggal cemplung2 aja,cobain yuk,,,

Selamat Hari Raya Idul Fitri, Sobat Cookpad online-ku 🥰Ada yang lagi ikutan #WildCard buat #PejuangGoldenApron3 nggak? 😁Sambal Tumpang Kediri merupakan salah satu menu khas kediri yang biasanya cocok disajikan bersama dengan pecel. Rasanya pedas, gurih dari santan yang pas dikombinasikan dengan pecel yang sedap dan wangi dari daun jeruk😍Kalo boleh curhat, kata suami saya, sambal tumpang dari resep ini dikombinasikan dengan bumbu pecel yang saya pernah buat juga (ada di resep sebelumnya), mirip 80% dengan pecel tumpang di salah satu warung yang terkenal di kotanya 😍👍🏻Yuk masak lagi!Resep sambal/bumbu pecel dari dari saya:Ayo cek resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12571409-sambal-bumbu-pecel-pedas?invite_token=YWNwuKYAuiZfP9biexT34zFARecooked resep Sambal Tumpang Asli Kediri dari Mbak Arum Yusia:Ayo cek resep ini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12512350-sambel-tumpang-asli-kediri?invite_token=ViFCPQNiPjoacP6DoMWyzBQZ#TiketMasukGoldenApron3#Cookpadcommunity_malang

Dengan metode yang mudah mudah ya makkk..Nggak perlu pakai rebus atau kukus, tinggal ulek kelar 😂Gampang banget makkk..Bisa banget dijadikan opsi 2 buat sayur pecelan 😁Biasa sambal kacang pecel, nah ini sambal tumpang bahan dasar pakai tempe 🤗Yowis ayuk simak resepnya 😘Source : mba Ima (Imaami)NB : Untuk tempenya semangit itu tempe yang fresh di simpan di chiller selama 1 minggu#BanggaKirimRecook#GA_TheNextLevel#MacanKabur#CookpadCommunity_Surabaya#MasakItuSaya