Bombas de papa rellenas

Haces el pure como mas te guste y cuando esta tibio extendelo en una mesada el grosor del pure es de 1 a 2 cm de espesor y cortas el queso que mas te guste, en este caso use fresco y le agregue oregano

Con una espátula cortas cuatrados y pones el queso en el medio,levantas la porción o sea el pure y el queso y en tu mano envolves el queso con el pure,haciendo una bola

Lleva las bombas a la heladera por 15 minutos y pasado el tiempo las retiras de la heladera y en un boul pones dos huevos sal pimienta y pasas las bomba por huevo y pan rallado dos veces y vuelta a la heladera por 15 minutos

Te van a quedar asi

Si las vas a freir es aconsejable que las bombas las pongas en el freezer por 15 minutos,es un truco que hacemos con los rellenos de queso, para cuando las freis el queso no tiene tiempo de espapar y si se derrite. En una freidora o sarten espera a que caliente y las doras primero por un lado luego por el otro,recorda que solo tenes que dorar ya que la preparación ya esta cocida

Y listo,a comer

Podes usar el queso que mas te guste