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Ingredientes

  1. 1conejo trozeado
  2. 5 dientesajos
  3. 1 cucharaditapimentón picante
  4. 1 vasovino blanco
  5. Sal y pimienta
  6. Aove
  7. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    En una picadora o batidora echamos los ajos pelados, sal, un chorrito de aceite de oliva, pimienta, el pimentón y el perejil. Trituramos todo.

  2. 2

    Echamos el triturado al conejo y mezclamos.

  3. 3

    En una sarten vamos friendo el conejo por ambos lados. Cuando lo tengamos echo añadimos el vino, movemos y dejamos que se reduzca el vino. Nosotros lo acompañamos con pimientos fritos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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FM
FM @fanmda
Extremadura

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