Zapallitos rellenos
A pedido de mi marido! Y hace tiempo no lo comiamos...
Paso a paso
- 1
Cortar la carne en cubos bien chiquitos, colocar en la olla con un poquito de aceite y guisar
- 2
Cortar todas las verduras del mismo tamaño, cubitos chuiquitos
- 3
Hervir los zapallitos unos 20 minutos aproximadamente. Sacar del agua y cortar una tapita y sacar lo de adentro, colocar en la olla juntos con el relleno. Dejar escurrir en una rejilla los zapallitos boca abajo
- 4
Una vez listo el relleno colocar dentro de los zapallitos y al final un pedacito de queso fresco. Yo lo lleve a la olla essen para que derrita el queso unos minutos y así no prender el horno... A disfrutar
- 5
Lo acompañamos con un poquito de arroz integral y ensalada de pepino. Espero les guste...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nora le encantará ver cómo quedó.
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