Pepas

Lauri
Lauri @cook_17290081
Saldungaray

Algo fascinante

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 6raciones
  2. 100 grmanteca
  3. 150de azúcar
  4. 250 grharina 0000
  5. Ralladura de limón
  6. Dulce de membrillo 200gr. Aproximadamente

Paso a paso

  1. 1

    Poner en un bol la manteca picadita junto al azúcar, pisar bien y agregar las yemas con la media clara, mezclamos bien hasta cremar, agregamos la ralladura de limón y la harina previamente tamizada.

  2. 2

    Formamos un bollo con las manos tratando de trabajarla lo menos posible

  3. 3

    Vamos tomando porciones pequeñas de masa y formamos bolitas del tamaño de una nuez chica

  4. 4

    Las acomodados un poco separadas entre sí sobre una placa previamente enmantecada y enharinada

  5. 5

    Luego con el dedo pulgar hacemos un poco de presión en el centro de la bolita de manera que quede un hoyito

  6. 6

    Colocamos un poco de dulce de membrillo en uno de los hoyitos

  7. 7

    Luego llevamos a cocinar nuestras pepas en el horno precalentarlo a 190° por apropiadamente 8 a 10 minutos no deben quedarse muy dorados

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lauri
Lauri @cook_17290081
Saldungaray
me gusta mucho cocinar y hacer cosas ricas
Leer más

Recetas similares