Paso a paso
- 1
Primero ponemos el azúcar y el agua en un sartén, disolvemos el agua y mantenemos a llama media hasta que comience a ebullir y bajamos la llama sin revolver para no cristalizar el azúcar hasta que esta tome un ligero color marrón, ojo con que no se nos pase...
- 2
Juntamos las leches, los huevos y la vainilla en un bowl, y batimos hasta homogeneizar la mezcla
- 3
En un recipiente colocamos el caramelo y sobre este nuestra mezcla.
- 4
Lo colocamos en el horno a baño maría por 1 hora a 180°
- 5
Solo queda refrigerar
- 6
Luego cortamos las orillas de nuestro molde y volteamos nuestro postre
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Leopoldo Valdes le encantará ver cómo quedó.
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