Mie ayam

Ummu Sekar
Ummu Sekar @desy96
Kediri

#AntiRibet

Resep minyak ayam akan saya bagikan lain waktu🙏

Mie ayam

#AntiRibet

Resep minyak ayam akan saya bagikan lain waktu🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging ayam
  2. Bumbu2:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang merah
  5. 2 cmkunyit
  6. 2 buahkemiri
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 cmjahe
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 batangserai, memarkan (skip)
  11. Daun bawang
  12. Garam, gula, merica
  13. 1 sdtMinyak wijen
  14. 1 sdtkecap manis
  15. 1 sdtsaos tiram
  16. Air
  17. Pelengkap:
  18. Mie
  19. Sawi
  20. Bawang goreng
  21. Kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu daging ayam, pisahkan kulitnya untuk membuat minyak ayam.

  2. 2

    Haluskan bumbu2 kecuali daun salam dan serai, tumis hingga matang.

  3. 3

    Setelah bumbu matang (sudah tidak berbau langu) masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna baru tambahkan air. Bumbui dengan gula, garam, merica, kecap manis dan saos tiram.

  4. 4

    Setelah air mulai sat tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Masak kembali supaya bumbu meresap sempurna.

  5. 5

    Untuk penyajiannya, dalam mangkok campurkan kecap asin, minyak ayam, dan minyak wijen (untuk takarannya, pemberian minyak ayam dan minyak wijen jangan banyak2 nanti mienya jadi terlalu berminyak. Untuk kecap asinnya sesuaikan dengan mienya) masukkan mie, aduk rata.

  6. 6

    Sajikan bersama pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Sekar
Ummu Sekar @desy96
pada
Kediri
Masak itu Menyenangkan😊 happy cooking😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa