Mie ayam

Yuyun Manis
Yuyun Manis @cook_17593917
Taiwan

Assalamualaikum, makan siang hari ini saya masak mie ayam kesuka'anku resep ini sdh turun temurun dri nenek ku trs d turunkan ke adiknya ibu yg jualan dari thn 1997 hingga sekarang alhamdulilah jualan mie ayam nya laris bnget sampai sekarang

#MieTime
#GAS2025

Mie ayam

6 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum, makan siang hari ini saya masak mie ayam kesuka'anku resep ini sdh turun temurun dri nenek ku trs d turunkan ke adiknya ibu yg jualan dari thn 1997 hingga sekarang alhamdulilah jualan mie ayam nya laris bnget sampai sekarang

#MieTime
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 porsi
  1. 4 buahkemiri
  2. 5 siungbaput
  3. 7 siungbamer
  4. 1 cmjahe
  5. 1 ruaskunyit
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 3 sdmminyak goreng
  8. toping ayam
  9. 1/2 kgDada ayam + sayap ayam
  10. Secukupnyaair
  11. 2 batangserai
  12. 2 lembardaun salam
  13. 3 lembardaun jeruk (aku skip krn gak ada)
  14. 5 sdmkecap manis
  15. 2 sdmsaos tiram
  16. 1 sdtmerica
  17. 1 sdtkaldu jamur
  18. 1 sdtgaram
  19. 1 sdtgula
  20. 3 batangdaun bawang
  21. 5 batangsawi
  22. 1/2 buahbombay cincang
  23. 1 buahbunga lawang
  24. 1 buahkayu manis
  25. aromatik oil
  26. 50 grambaput cincang
  27. 1/4 kgminyak goreng
  28. 30 gramkulit ayam iris
  29. pelengkap
  30. 1/2 kgpokcoy
  31. 1/4 kgkubis
  32. secukupnyaSaos
  33. 2 batangdaun bawang
  34. 1 botolkecap asin
  35. 10 buahbaso dan baso tahu
  36. 1 sdtminyak wijen (d taro d setiap mangkok)
  37. 5 sdmbawang goreng
  38. bahan utama
  39. 7 buahmie

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan,laku potong"ayam dan cincang bombay sisikan

  2. 2

    Lalu blender semua bahan bumbu buat toping ayam lalu tumis hingga harum masukan bunga lawang,kayu manis,sere, lalu masukan bombay tumis lg hingga bombay harum lalu masukan ayam tumis hingga berubah warna

  3. 3

    Lalu masukan air dan bumbu lain nya lalu masak hingga mendidih lalu masukan batang sawi dan daun bawang masak hingga matang

  4. 4

    Setelah matang sisikan lalu kita racing bumbu (aromatik oli)d mangkok sisikan,lalu kt masak mie

  5. 5

    Setelah meracik bumbu di mangkok dan mie sudah matang kt taro mie di mangkok aduk"hingga rata lalu masak sawi,baso,kubih taroh d atas mie lalu masukan saos,kecap,dan toping mie jngn lupa taburi daun bawang dan bawang goreng mie ayam siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuyun Manis
Yuyun Manis @cook_17593917
pada
Taiwan
Dulu saya d hina ga bs masak"an yg enak krn saya orang ga punya dan sekarang saya ingin membuktikan klu saya bisa masak bukan orang kaya saja yg bs masak"an enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa