OPAY kampung

herni yahastuti
herni yahastuti @cook_15319652

Lama gk masak ayam kampung jadi lagi kepingen banget bikin opay ni,msakan wajib saat lebaran.... cm kemarin lebaran pke ayam negri jd kyaknya krang afdol. Nah skrang ni masak opay mantuuuulll

OPAY kampung

5 orang berencana membuat resep ini

Lama gk masak ayam kampung jadi lagi kepingen banget bikin opay ni,msakan wajib saat lebaran.... cm kemarin lebaran pke ayam negri jd kyaknya krang afdol. Nah skrang ni masak opay mantuuuulll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 500 mlsantan kental / 2 bngkus kara
  3. 8bawang merah
  4. 4bawang putih
  5. 4 bjikemiri
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 sdtketumbar
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 1 btangsereh
  12. 2lmbar daun jeruk
  13. sesuai seleraGram, Gula, penyedap
  14. 2 sendokminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan smua bahan kecuali lengkuas,sereh, daun jeruk

  2. 2

    Tumis bumbu dlam wajan stelah harum msukkan sereh, lengkuas, daun jeruk setelah itu masukkan ayam tambahkan air kira2 1 ltr untuk ungkep(krn ayam kmpung btuh waktu agk lma kira2 1jam krn sy gk pke presto)

  3. 3

    Stelah empuk dan Air menyusut baru tambahkan santan serta bumbu pelengkap, gram, gula, dan penyedap,,,, OPAY siap dihidangkan....cocok buat lontong atau nasi liwet lalap ketimun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
herni yahastuti
herni yahastuti @cook_15319652
pada

Komentar

Resep Serupa