Paso a paso
- 1
La manteca tiene que estar a temperatura ambiente así que 30min antes sacamos la manteca de la heladera.
- 2
Colocamos la manteca cortada en cubitos en un bol junto al azúcar. Mezclamos hasta que quede una crema blanda.
- 3
Agregamos los huevos y la esencia de vainilla junto al Coco rallado revolvemos para que se incorporen en la crema.
- 4
De a poco ir agregando la harina e ir revolviendo de forma envolvente. Luego de ya haber colocado 1½ taza de harina le agregamos la leche.
- 5
Mezclamos bien y terminamos de agregar la harina. Enmantecamos y harinamos la tortera vertimos la mezcla y a horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lüshy le encantará ver cómo quedó.
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