Revuelto de guisantes con salchicha a la mostaza

Mayte Ruiz Rodriguez
Mayte Ruiz Rodriguez @mayte

Algo rápido para salir del paso

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 paquetesalchichas
  2. 1 bolsaguisantes congelados
  3. 1huevo batido
  4. Mostaza
  5. Sal
  6. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En primer lugar cocemos los guisantes

  2. 2

    En una sartén aparte, freímos las salchichas cortadas en rodajas.

  3. 3

    Mientras, mezclamos el huevo batido con la mostaza, la sal y la pimienta.

  4. 4

    Cuando los guisantes casi estén (a mi me gustan duritos) se escurren bien del agua y los echamos en la sartén con las salchichas, mezclamos y añadimos la mezcla de huevo y mostaza.

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Mayte Ruiz Rodriguez

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